Белорусское сладкое
Один из лучших позднезимних сортов яблони селекции Белорусского НИИ плодоводства. В Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь включен в 2005 г.
Съемная зрелость наступает в сентябре, в некоторых регионах может продлиться до октября. Потребительская зрелость — с октября до февраля при благоприятных условиях созревания. Яблоко сорта Белорусское сладкое обладает следующими характеристиками:
- плоды выше средней величины (160-180 г);
- округлые, иногда асимметричные;
- кожица гладкая, зеленовато-желтая, при достижении полной зрелости желтеет. Покровная окраска в виде размытого румянца занимает почти всю поверхность фрукта.
- мякоть очень светлая, без выраженного оттенка. Крупнозернистая, полумаслянистая, средней плотности, нежная, сладкая, с легким ароматом.
- отличные вкусовые параметры: сочные, нежные, очень сладкие;
Назначение сорта универсальное.